เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์: เปรียบเทียบแคลอรีแต่ละประเภท ดื่มแบบไหนไม่อ้วน?เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์: เปรียบเทียบแคลอรีแต่ละประเภท ดื่มแบบไหนไม่อ้วน?
เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มคนรักสุขภาพที่ยังอยากเพลิดเพลินกับรสชาติของเบียร์โดยไม่ต้องกังวลเรื่องแอลกอฮอล์ แต่คำถามที่หลายคนยังสงสัยคือ “เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์มีแคลอรีเท่าไหร่ และดื่มแล้วจะอ้วนไหม?” บทความนี้จะพาคุณไปเปรียบเทียบแคลอรีในเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์แต่ละประเภทและแบรนด์ดัง พร้อมคำแนะนำว่าควรเลือกดื่มแบบไหนถึงจะดีต่อสุขภาพและไม่ทำให้น้ำหนักขึ้น 1. เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์คืออะไร และทำไมถึงมีแคลอรีน้อยกว่า? เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ (Non-Alcoholic Beer หรือ NA Beer) คือเบียร์ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำกว่า 0.5% ABV หรือเป็น 0.0% ABV โดยสมบูรณ์ ซึ่งผลิตขึ้นโดยการกำจัดแอลกอฮอล์ออกจากกระบวนการหมักปกติ หรือหยุดกระบวนการหมักก่อนที่แอลกอฮอล์จะเกิดขึ้น สาเหตุที่เบียร์ประเภทนี้มีแคลอรีน้อยกว่าเบียร์ทั่วไปอย่างมีนัยสำคัญ ก็เพราะแอลกอฮอล์เองมีพลังงานสูงถึง 7 แคลอรีต่อกรัม เมื่อตัดแอลกอฮอล์ออกไป แคลอรีรวมก็ลดลงอย่างเห็นได้ชัด